有关于小麦清理的流程详细介绍

导读：小麦磨粉前的准备工作一清理杂质、水分调节和搭配混合是在清理车间进行的。所谓 清理流程是指小麦从开始清理至入磨之前,按入磨净麦的质量要求进行连续处理的生产工艺 流程,也称

小麦清理流程

小麦磨粉前的准备工作一清理杂质、水分调节和搭配混合是在清理车间进行的。所谓 清理流程是指小麦从开始清理至入磨之前,按入磨净麦的质量要求进行连续处理的生产工艺 流程,也称“麦路”。
在设备完善的工厂中,清理流程中还包括小麦的计量和下脚处理。

在小麦加工厂实际生产中,不可能用一种设备就能将小麦中的杂质全部清除,而是要将各 种设备合理地组合在一起进行清理,并使完整的小麦损失最小。

小麦的清理流程并无一定的模式,不过,通常的流程中应具有以下功能。
1、清理大于或小于麦粒的尘芥杂质和部分粮谷杂质；
2、精选出荞子、野草种子、大麦及燕麦;
3、利用用风选清除轻杂质及尘土;
4、利用打麦和刷麦,清理小麦表面;
5、利用磁选设备清除金属杂质；
6、洗麦及水分调节,如不用洗麦机,则单独使用水分调节设备；
7、根据密度的不同清除石子。


在小麦清理流程中,除配置上述设备以外,还应具备:
a.喂料设备,以保证入机小麦流量均匀;
b.配麦设备,使不同品质的小麦按比例搭配;
c.吸风除尘系统,保证车间环境卫生;
d.根据生产需要,配置一定容量的麦仓。

吸风除尘系统可采用单独或集中的风网。从各个清理设备吸出的含尘空气需经除尘器处 理,以除去其中的轻杂质和尘土,而干净的空气方可排入大气。考虑布筒除尘器的工作负荷和 使用寿命,建议对润麦前各个清理设备所组成的吸风系统,先经刹克龙初步除尘。再进人布简 过滤器做二次净化。 小麦加工厂是根据成品面粉的产量计算原料的耗用量。清理车间的产量至少要比制粉车 的产量大10%~15%或更多.在清理过程中,由于更换小麦品种、动力传动或工艺设备发生故障而短时的停车、每次停工后的再开车都会影响处理量,因此适当加大小麦清理的流量是必要的。

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