有关研磨的方法（撞击）介绍
作者:汇丰粮机 来源:汇丰粮机 发布时间： 2019-04-10 18:37
导读： 通过高速旋转的柱销对物料的打击,或高速运动的物料对壁板的撞击,使物料在物料和柱销、物料和物料之间反复碰撞、摩擦,使物料破碎的研磨方法称为撞击。一般而言,撞击研磨法适用研
通过高速旋转的柱销对物料的打击,或高速运动的物料对壁板的撞击,使物料在物料和柱销、物料和物料之间反复碰撞、摩擦,使物料破碎的研磨方法称为撞击。一般而言,撞击研磨法适用研磨纯度较高的胚乳。同挤压、剪切和剥刮等研磨方式相比较,撞击研磨生产的面粉中破损淀粉含量减少。由于运转速度较高,撞击研磨的能耗较大。
研磨就是运用上述几种研磨方法,使小麦逐步破碎,从皮层将胚乳逐步剥离并磨细成粉。研磨的主要设备为辊式磨粉机和撞击磨。撞击多为引进厂家使用,但是由于撞击磨研磨时温度较高,物料冷却后容易产生水汽,筛理时易产生糊筛现象,因此,撞击磨的使用逐步减少。目前,辊式磨粉机被绝大多数厂家采用。
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